promo mariage

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PROMOTION REPAS DE MARIAGE

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REPAS DE MARIAGE TOUT COMPRIS

45,00 euros par personne – Hors boissons

VIN D’HONNEUR / COCKTAIL

  • 100 fours sucrés
  • 100 canapés salés
  • 5 pains surprises (150 toasts)
  • 100 quiches
  • 100 pizzas
  • 100 accras

MENU

1 ENTREE AU CHOIX

  • Mesclun au pain d’épices et médaillon de foie gras
  • Tartare de saumon à l’aneth et queues de gambas marinées
  • Cocktail d’avocat – saumon fumé – pétoncles – écrevisses à ma façon
  • Dos de cabillaud poché sur julienne de légumes
  • Gâteau de pommes de terre au foie gras, petit jus
  • Cassolette de fruits de mer, sauce crustacés

1 PLAT GARNI AU CHOIX

  • Aiguillettes de volaille à la moutarde de Meaux
  • Pièce de rumsteck sauce forestière
  • Filet mignon de porc rôti sauce foie gras
  • Garniture assortie : Flan de pommes de terre et fagots de haricots verts

Salade de saison et Brie sur pain aux noix

BUFFET DE DESSERT COMPRENANT

  • Entremet chocolat ; entremet framboise ; corbeille de fruits et selon saison brochettes d’ananas
  • ou Pièce montée (supplt 3 € / personne)

Prestation incluant : Pain et buffet de café ; location de verrerie et vaisselle ; service 7 heures de présence.